
こんにちは!
大文字山のふもとに佇む、京都市左京区の小さな教会「京都愛火教会」です。
京都愛火教会の活動として、2025年から実施している京茶論(みやこ・さろん)の第4回目 開催報告をさせていただきます。
■ほうじ茶とミニ懐石の会(2月22日実施) 開催報告
これまで京茶論では、「お茶+スイーツ」のおもてなしをメインに開催してきましたが、今回は「お茶+懐石料理」でおもてなしさせていただきました。
◎宇治田原産のお茶
・・・その場で焙じ、ほうじ茶試飲会を実施。生産者の方に直接その場で解説していただきました。



◎ほうじ茶を使用した「茶粥」と「ミニ懐石料理」
・・・会食形式でご用意し、参加者みなで堪能しました。


今回も、これまで同様に京都愛火教会のカフェスペースで開催しました。
総勢15名の方にご参加いただきました。
誠にありがとうございました。
次回の開催につきましては未定ですが、引き続き地域に愛される京都愛火教会の文化発信活動として、継続的に開催してまいります。
今後も、京茶論(みやこサロン)の活動をあたたかく見守っていただけますと幸いです。
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順次回答させていただきます。
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